Quê Hương Xưa

nghe chị RR kể về con nghe cưng quá!  Con trai hay gái mà cưng mẹ vậy chị RR?  nghe kể em đi làm rồi chắc cũng ra trường lớn rồi hé?  Thời buổi bây giờ con cái c̣n chịu ăn đồ do mẹ nấu, làm mẹ cũng được hạnh phúc khi bỏ tâm tư ra nấu bữa cơm hé chị RR?  bắt gặp chị hay đi bẽ hoa, chắc người ngoài đời nhẹ nhàng lăng mạn ướt át lắm nè

nghe chị RR kể về con nghe cưng quá!  Con trai hay gái mà cưng mẹ vậy chị RR?  nghe kể em đi làm rồi chắc cũng ra trường lớn rồi hé?  Thời buổi bây giờ con cái c̣n chịu ăn đồ do mẹ nấu, làm mẹ cũng được hạnh phúc khi bỏ tâm tư ra nấu bữa cơm hé chị RR?  bắt gặp chị hay đi bẽ hoa, chắc người ngoài đời nhẹ nhàng lăng mạn ướt át lắm nè

🙋‍♀️Chị lamdzuyen,

Con ḿnh là con gái đang c̣n học high school. Con ḿnh dễ ăn, nấu ǵ ăn đó. Ḿnh thích làm vườn trồng hoa và ngắm hoa🤩 Minh mua loại hoa hồng "Knock Out Roses", mùi bông thơm nhẹ nhàng dễ chịu. Ḿnh mới hái được gần một thúng hoa hồng ngoài vườn nè sis, hihihi. Cánh hoa bồng có nhiều benefits, làm nước hoa hoặc mua distilled water về nấu lấy nước hoa để rửa mặt, có người đem cánh hoa hồng nấu ăn...ect. Ḿnh đem cánh hoa rửa sạch, để ở ngoài vài ngày cho khô, xong rồi cho vào vỏ cam khô, cinnation stick và cloves để trong pḥng tắm và ngoài pḥng khách cho thơm. 🤩🌹🌷👍

Đi chợ với con.
Con bảo mẹ: Ḿ cộng to này ngon hơn. Mẹ mùa về xào cho con ăn.
Mẹ: Con thích món ǵ th́ mẹ nấu cho con ăn.

Chips giảm giá có $2 1 bịch bự. Mua 2 bịch làm món guacamole ăn với chips.
Vậy là được 2 món ăn ngon. 😊👍

Bún hiệu này (802) để ghi xuống, hôm nào mua về làm thử.  Cám ơn RR.  Chips và Avocado dip làm giống tiệm, trông ngon.

Con RR sành điệu đúng là dân biết ăn ḿ mới đ̣i ăn ḿ cọng lớn.  Vv cũng vậy, là dân ghiền ăn ḿ, và thích ḿ cọng lớn. Mỗi lần đi tiệm ḿ triều châu là order tô ḿ nước hoặc khô đều cọng lớn. Cọng ḿ nhỏ dễ bị nhủn, c̣n cọng lớn th́ ḍn và chewy hơn. Ăn tô ḿ cọng lớn mà có nước lèo dù ăn chậm cũng lâu bị mềm . 

Bún hiệu này (802) để ghi xuống, hôm nào mua về làm thử.  Cám ơn RR.  Chips và Avocado dip làm giống tiệm, trông ngon.

Con RR sành điệu đúng là dân biết ăn ḿ mới đ̣i ăn ḿ cọng lớn.  Vv cũng vậy, là dân ghiền ăn ḿ, và thích ḿ cọng lớn. Mỗi lần đi tiệm ḿ triều châu là order tô ḿ nước hoặc khô đều cọng lớn. Cọng ḿ nhỏ dễ bị nhủn, c̣n cọng lớn th́ ḍn và chewy hơn. Ăn tô ḿ cọng lớn mà có nước lèo dù ăn chậm cũng lâu bị mềm .

Hồi mới qua Mỹ, mẹ của RR hay mua bún tháp chùa về nấu bún riêu. RR thấy bún hiệu 802 ngon hơn. Món avocado ăn với chips ăn riết ghiền luôn đó. RR làm 1 tô bự mà con của RR ăn gần hết c̣n dư một chén nhỏ thôi, con khen ngon quá. Món salsa chips cũng ngon và healthy.

RR dễ ăn, ăn sao cũng được nhưng không ăn ớt hiểm được. Con RR đi học, đi làm và đi chơi với bạn bè hay mua đồ ăn ở ngoài cho nên cũng biết được vài món ăn ngon, muốn mẹ nấu cho ăn.

Các con thích mẹ nấu nhiều món ngon. Lâu lâu mấy mẹ con đi ăn ở ngoài mà các con cứ cười bảo mẹ nấu ngon hơn. Không biết có khen thật không? Hay là khen để cho mẹ vui thôi. ❤️😊😄

Cuối tuần rồi, mẹ nấu hủ tiếu được không mẹ? Được chứ con. Con thích ăn ǵ mẹ nấu.

Mấy đứa con nói nói thật đó, RR rất may mắn khi có được các con như vậy.

TL cũng chỉ muốn ăn đồ ăn nấu tại nhà, nêm nếm vừa miệng lại an toàn cho sức khoẻ, đương nhiên là ngon rồi. TL ăn cay nhưng loại ớt ít cay, chút chút cho nó có tí hương vị cuộc đời.

Trong các món nước, phở và hủ tiếu là 2 món TL thích nhất, nhà vẫn thường nấu.

Theo các chuyên gia, ớt chuông màu đỏ được đánh giá cao hơn cả về hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C. Cụ thể, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đánh giá 100g ớt chuông cung cấp tới khoảng 128 mg vitamin C, cao hơn nhiều so với quả cam (53,2 mg).
Hàm lượng dinh dưỡng cao của "siêu thực phẩm" ớt chuông đỏ.

Nằm trong top các loại rau củ quả giàu dinh dưỡng do Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp hạng, ớt chuông đỏ được đánh giá ở tỉ lệ 41,26% theo thang điểm mật độ dinh dưỡng. Chỉ một quả ớt chuông đỏ cỡ trung đă có thể cung cấp tới 169% khẩu phần ăn hàng ngày. Mặc dù có nhiều màu sắc khác như xanh lá, vàng hay cam tùy theo chủng loại và độ chín, nhưng ớt chuông đỏ là loại quả đă chín nên có vị chua nhẹ, chứa nhiều vitamin C nhất. Đây là một trong những chất chống oxy hóa nổi bật nhất, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch và hỗ trợ sản xuất collagen cho xương, da và tóc khỏe mạnh.

Bên cạnh vitamin C, ớt chuông đỏ c̣n được biết đến là có nhiều các loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa khác. Là một loại quả có màu đỏ, chúng ta sẽ dễ dàng liên tưởng đến hàm lượng vitamin A có trong ớt chuông ở mức cao. Vitamin A là chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể; đồng thời hỗ trợ tế bào da, bảo vệ thị lực, chữa lành vết thương. Ớt chuông đỏ bổ sung khoảng 75% nhu cầu về vitamin A cần thiết cho cơ thể trong việc tăng cường thị lực, ngăn ngừa chứng quáng gà và nh́n rơ hơn vào ban đêm. Các loại vitamin khác, bao gồm vitamin B6, vitamin K1, vitamin E… đem lại lợi ích cho xương khớp, tim mạch, thần kinh. Các khoáng chất như magie và folate trong ớt chuông đỏ cũng rất tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là bà bầu.

St.