+-

Recent Topics

Bang Bang Bang by tuyetvan
Today at 09:32:52 pm

cháu ngoại :) by Tử Quân
Today at 09:06:01 pm

Tự sự... by Tử Quân
Today at 08:43:52 pm

Hỏi thăm với nick Quốc Hùng. by Đậu
Today at 08:03:14 pm

CG/TL by MHTL
Today at 07:02:36 pm

Nhạc Đạo by MHTL
Today at 06:02:20 pm

Truyền giáo hay Truyền đạo? by MHTL
Today at 05:06:01 pm

Sức khoẻ và đời sống by MHTL
Today at 03:18:39 pm

Gởi ... bạn hiền by Quốc Hùng
Today at 02:57:49 pm

Cốt Lõi Của Đạo by Huệ Từ
Today at 01:32:03 pm

Vai trò của Chúa Thánh Thần by MHTL
Today at 02:15:27 am

Lời hay Ý cũng hay by MHTL
Today at 02:01:14 am

LỄ PHỤC SINH by Quốc Hùng
March 27, 2024, 11:42:16 pm

Sự thật by Tử Quân
March 27, 2024, 11:03:10 pm

Đường con theo Chúa by River Rose
March 26, 2024, 11:19:18 am

Kễ chuyện "hình sự" by Quốc Hùng
March 26, 2024, 08:48:03 am

Nhạc tình by Quốc Hùng
March 25, 2024, 06:51:46 pm

Nhảm by Tử Quân
March 25, 2024, 05:45:39 pm

Một góc buồn !!! by Ngoc Han
March 24, 2024, 02:04:35 am

Muốn ăn thì…. by River Rose
March 23, 2024, 01:46:28 pm

Music in the 60's 70's 80's by tuyetvan
March 20, 2024, 09:06:33 pm

Hát Cho Nhau Nghe by VươngVấn
March 19, 2024, 01:35:42 pm

Dòng Thơ Nhạc Trích Đoạn by NTS
March 19, 2024, 01:20:03 am

Quora Collections by tuyetvan
March 18, 2024, 07:44:47 pm

Nguồn Cảm Hứng - Inspiration by VươngVấn
March 17, 2024, 12:11:25 am

Đức Phật Như Lai đã tạo ra thế gian là một thế giới kiên toàn by Huệ Từ
March 16, 2024, 12:48:26 pm

Những thảm kịch trong lịch sữ by tuyetvan
March 16, 2024, 10:53:27 am

Việt Nam Cộng Hoà by tuyetvan
March 15, 2024, 11:26:24 pm

Relax - Cười by tuyetvan
March 13, 2024, 08:57:23 pm

BMHH by tuyetvan
March 13, 2024, 10:13:33 am

Author Topic: VỊT KHO GỪNG  (Read 75 times)

0 Members and 2 Guests are viewing this topic.

Offline Cutie_Chef

  • Global Moderator
  • Newbie
  • *****
  • Posts: 9
VỊT KHO GỪNG
« on: August 03, 2021, 08:50:09 pm »
VỊT KHO GỪNG




Nguyên Liệu:

Vịt: nửa con
Gừng: 1 củ
Hành củ, tỏi, ớt hiểm
Nước mắm, đường
Nước màu
2 lon nước dừa coco rico

Cách Làm:
– Vịt mua về rửa kỹ với rượu trắng để loại bỏ mùi hôi lông. Sau đó chặt ra từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Gừng chọn củ nào không non, gọt vỏ, xắt mỏng, chia ra làm 2 phần.
– Hành củ, tỏi băm nhuyễn.
– Ướp thịt vịt + 1 phần gừng + 1/2 thìa canh nước mắm + 1 thìa cà phê đường + hành tỏi băm.
– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu hoặc mỡ, phi thơm 1 tép tỏi rồi cho phần gừng kia vào xào.
– Trút tiếp tô thịt ướp vào chảo, xào lửa lớn và nhanh tay cho thịt săn lại.
– Cho thêm 1 thìa canh nước broth + 2 thìa canh nước mắm + 1 thìa canh đường, xào tiếp và nêm lại cho vừa ăn.
– Cho 1 lon nước dừa coco rico vào vừa ngập mặt thịt, vặn nhỏ lửa. Cho thêm 3 trái ớt hiểm vào rồi kho riu riu với lửa nhỏ.
– Kho tới khi nước sền sệt, thịt đủ mềm là được, nếu chưa mềm mà hết nước thì cho thêm lon nước dừa vào kho tiếp.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Ăn với cơm nóng hay xôi nóng rất ngon.

Share on Facebook Share on Twitter

Like Like x 1 View List